海顿 《惊愕交响曲》第二乐章莫扎特《弦乐小夜曲》第一乐章、第四乐章贝多芬《第五交响曲(命运)》第一乐章舒曼 《梦幻曲》
舒伯特 《小夜曲》(选自《天鹅之歌》)
李斯特 《爱之梦》
威尔第 《饮酒歌》(选自歌剧《茶花女》)
柴科夫斯基 《1812序曲》、《胡桃夹子组曲》(很好玩的哦!)
德沃夏克 《幽默曲》
酒的别称有:杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤
酒的雅称有:琼露、瑶浆、香蚁、琼浆、黄娇、玄醴、金波、玉友、玉蛆、玉蚁、玉醅、玉酒、玉酝、玉醑、玉液、玉液金波、玉液琼浆玉人杯、玉浆、玉膏、玉沥、玉西东、玉东西、玉尊、玉觞、玉醴、玉髓、芳醁、芳蚁、芳醪、芳醑、芳樽、芳醴、春盎、春醁、春醅、春醠、春酝、春醴、春蚁、春酿、老春、旨酒、醑、香曲、香醪、醁、醁波、醅、醁醑、醽、甘醪、甘醴、杜康、白堕、中山、云液、十旬、狂药、祸泉。
饮酒的代称:衔杯 、衔觞 、软饱 、杯杓、桮杓、浮白举白、轰饮 、牛饮 、纵酒、觞酌、觥酌、酌。
敬酒的代称:献酬、奉觞。
醉酒的代称:中酒、中圣人、酩酊、轰醉、熟醉、烂醉、沉醉白醉、沈醉、大醉、酣醉。
古代人温酒或盛酒的器皿。酒樽一般为圆形,直壁,有盖,腹较深,有兽衔环耳,下有三足。盛酒樽一般为喜腹,圆底,下有三足,有的在腹壁有三个铺首衔环。盛行于汉晋。 在饮酒时,在较宽的一面倒入美酒,然后双手执杯耳,在窄的那头饮酒。
使用时,在较宽的一面倒入酒,然后双手执杯耳,在窄的一面饮酒。
酒樽作为古代盛酒的器皿,被广泛用于晋朝和汉朝,酒樽形状一般多为圆形,皇室酒樽模样精美,常常伴有龙虎纹饰。
01.帕格尼尼主题狂想曲 赫玛尼诺夫
02.少女的祈祷 巴达尔切佛斯卡
03.天鹅湖 柴科夫斯基
04.爱之梦 李斯特
05.歌剧34;茶花女"之饮酒歌 威尔迪
06.军队进行曲 舒伯特
07.别离曲 肖邦
08.爱的喜悦 马蒂尼
09.悲怆奏鸣曲 贝多芬
10.重归苏莲托 喧尼土圈
世界十大名曲分别是:
1、《儿童乐园》
2、《月光》
3、《六月—船歌》
4、《少女的祈祷》
5、《春之歌》
6、《华丽大圆舞曲》
7、《十月—秋之歌》
8、《匈牙利狂想曲第六号》
9、《托卡塔》
1、柴可夫斯基:1812序曲
3、施特劳斯兄弟:拨弦波尔卡
4、莫扎特:G大调小夜曲
5、罗西尼:塞维利亚的理发师序曲
6、德沃夏克:斯拉夫舞曲之二
7、勃拉姆斯:匈牙利舞曲之五
8、斯美塔那:沃尔塔瓦河
9、门德尔松:婚礼进行曲
古代人能喝酒是因为当时酒的度数低,并不是酒量高。就像武松喝的所谓三碗不过冈只有十几度罢了。
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。
《汉书·食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试:)事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右。
自北宋时期辽国、金国、元朝等蛮子进驻中国以后,才有蒸馏酒的首创,因为他们世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,必须要喝高浓度的酒才能保暖,而蒸馏酒正是元朝这个彻底统治中原的杰作,通过蒸馏提高酒度。后来满清入关,因为也是由于东北天气酷寒,所以再次引起一股高度蒸馏酒的热潮,类似烧刀子。而我们现代人忽视了华夏文明的发酵酒,过度重视以契丹人、女***、蒙古人的蒸馏酒,所以才导致现代人普遍认为中国酒度数高,难喝,其实这是一种对我们自己国家酒莫大的误解。
北宋时期辽国、金国、西夏等地的蒸馏酒还没有完全火起来,或者是说当时由于宋朝的高度文明使得他们觉得发酵酒好喝,没有高浓度烈酒的辛辣苦涩,所以还是将发酵酒作为高级宴席中的御酒,其蒸馏酒没有在王公贵族里流行,只是老百姓因为买不起发酵酒,还是喝以前世代祖辈流传下的蒸馏酒。
而到了元朝因为建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后,将蒸馏酒放在了所有酒类之上,其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。虽然明朝时又兴起了发酵酒,使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬,但后来满清入关后,他们生于雪国,所以对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟,因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒,成为了主流。
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