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1. 白玉堂是金华哪里人？
2. 金华火腿是如何制作的？
3. 自驾游从驻马店到浙江金华应该怎么玩？

白玉堂是金华哪里人？

白玉堂是中国古典名著《三侠五义》中的主要人物，浙江金华白家岗人氏，因少年华美，气宇不凡，文武双全，故人称"锦毛鼠"，心高气傲，行事狠辣，亦正亦邪。白玉堂在潘家楼首次出场约17-18岁，大闹东京、与颜生结拜时约20岁，三探冲霄楼时23岁 。主要成就有开封斗御猫，皇宫题诗杀命 ，盗三宝等。

金华火腿是如何制作的？

金华火腿起源于中国古代的唐宋年间，距今已经有几百年的历史，现在他是浙江的非物质文化遗产，也是远销全国甚至海外的中国传统美食。金华火腿，肉质细嫩，味道甘醇清香，营养丰富，让人吃过以后很难忘记。那么金华火腿的腌制方法是怎么样的呢？它是怎么加工制作的呢？

1、选择材料

腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细，腿形丰满，而且血清毛净的猪后腿，只有这样的猪后腿，肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克之间，而且腿形要略做修整，特别是要把它边上多余的肥膘去掉。

2、上盐腌制

上盐腌制是金华火腿制作过程中最重要的一步，在腌制时要准备一个大瓷盆，然后盆底垫上一些干净的竹片，把准备好的猪后腿放进去，肉皮向下肉朝上，而且腿上的肉皮不能与盆底接触。直接在猪后腿的表面涂抹食用盐，涂抹均匀以后等2到3天再涂抹一次，这时盆底流出的血水要及时去除。肉膘厚和骨头处以及带皮的地方要多上盐，而且要反复揉搓。金华火腿从开始腌制到腌好需要20到35天，而且中间要反复涂抹食用盐六到七次。

3、洗晒

把金华火腿腌好以后，应该把它浸泡在干净的清水中，用软刷刷掉它表面残留的盐和污渍，然后悬挂在太阳下晾晒，冬天时一般需要晾晒3到5天，晒到猪后臀表面渗油，精肉变成为玫瑰红色以后才可以收起来。

4、风干发酵

腌制金华火腿的最后一步就是风干发酵，也就是把晒好以后的金华火腿悬挂在通风干燥的地方，随着气温的升高，火腿表面就会开始自然发酵，这时它的表面上会长出一些绿色或者绿灰色的菌，它们的出现是金华火腿发酵良好的表现。再过一段时间，金华火腿就能发酵完成，这时整个火腿就会散发出特殊甘醇的清香味。

自驾游从驻马店到浙江金华应该怎么玩？

建议走 江苏南京---江苏苏州--安徽黄山- 浙江杭州--浙江金华， 如果时间充裕的话， 南京中山陵、秦淮河、博物馆， 苏州园林、古镇古村，然后向东进入安徽，领略天下第一山黄山，转入杭州，赏西湖美景， 走杭金衢高速即到金华。

自驾游从驻马店到浙江金华应该怎么玩?自驾游灵活性大，可以考虑尽可能多的景区旅游，同时兼顾出行方便。自驾游从驻马店到浙江金华方案推荐如下:

1、从驻马店出发到浙江金华有三条路线，建议路线:驻马店出发-107国道-滁新高速-蚌合高速-长深高速-沪昆高速-金华。

沿线经过城市多为经典旅游城市：阜阳市、常州市、杭州市、绍兴市、金华市。还可以根据自己需要扩散式外延周边城市扬州、上海、宁波、嘉兴等城市。

阜阳市主要景点：颍州西湖、插花镇、张庄公园等。

常州市主要景点：圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。

杭州市主要景点：霞浦灵隐寺、杭州雷峰塔、宋城等。

绍兴市主要景点：著名的文化古迹有兰亭、禹陵、鲁迅故里、沈园、柯岩、蔡元培故居、周恩来祖居、秋瑾故居、马寅初故居、王羲之故居、贺知章故居等。

金华市主要景点：中国婺剧院、金华市体育中心、中国茶花文化园、金华市文化艺术中心、黄宾虹公园、婺州公园、金华建筑艺术公园、五百滩公园、市民广场、人民广场、施光南音乐广场、金华动物园、清风公园、艾青公园等。

2、从金华市返回驻马店市主要也有三条路线，推荐路线：金华市出发-沪昆高速-京台高速-合肥绕城高速-滁新高速-新阳高速-驻马店市。沿线经过主要城市及景点：衢州市、铜陵市、合肥市、阜阳市等。

衢州市主要景点：江郎山风景名胜区、龙游石窟、廿八都、龙游民居苑、天脊龙门、龙游姑蔑城生态园、耕读农场、衢州飞鸿滑草场、云溪嗡嗡响生态农庄、水月湾度***村等。

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